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| La crisis de la actividad tambera golpea con fuerza al distrito de Brandsen. El derrumbe de los precios y las notables dificultades para cubrir los gastos operativos hacen que el productor no invierta y se retraiga hasta en las compras diarias. La mayoría se resiste a cerrar definitivamente ... |
19/07/2009 |
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La mayoría se resiste a cerrar definitivamente las tranqueras
A PUNTO DE QUEBRAR
La crisis de la actividad tambera golpea con fuerza al distrito de Brandsen. El derrumbe de los precios y las notables dificultades para cubrir los gastos operativos hacen que el productor no invierta y se retraiga hasta en las compras diarias. La mayoría se resiste a cerrar definitivamente las tranqueras, que en muchos casos fueron abiertas por padres y abuelos. El tambo es una actividad productiva que trasciende las generaciones. La consigna es sobrevivir. En los últimos años, debido al derrumbe económico, desaparecieron 170 tambos en la región. Es conmovedor ver a los hombres de campo pelear en cada amanecer para salvar la actividad, que dejó en el camino 40 mil tambos en los últimos 20 años, -según la UGT- cierran 3 por día y 5 mil desaparecieron desde 2003, casi un tercio de los 15.500 que existían por aquel entonces. Aunque suene reiterativo falta una política que incentive y defienda la producción lechera. Una sequía sin precedentes y la crisis internacional, también son factores que sirven para explicar el derrumbe de esta actividad clave. La realidad de Brandsen se multiplica en toda la cuenca, pudimos dialogar con productores de Bavio, Magdalena y Punta Indio que manifiestan lo mismo.
• Sobrevivir
El titular de una empresa prestadora de servicios para la producción lechera, definió con asombrosa exactitud la realidad actual de la actividad: “el sector respira malestar.” Actualmente son 52 los tambos que producen en Brandsen, unos 83 si se cuentan los de la zona de influencia. La mayoría opta por unificar las unidades de explotación para bajar costos, esto se resume en una palabra: sobrevivir. El promedio de producción por vaca, pasó de 24 a 16 litros en apenas unos meses.
Desde la Sociedad Rural de Coronel Brandsen, se continúa con los reclamos de “políticas claras y previsibles” se sigue bregando por la sanción de una ley nacional integral para el campo. En diálogo con Teodoro Mulder, presidente de la entidad nos manifestó: “estamos trabajando a pérdida, tenemos un costo de producción de entre 1,10 y 1,15 pesos por litro de leche, cuando la industria nos paga apenas 0,75 centavos. En Brandsen son varios los productores que están al borde del cierre. La suba de insumos, la sequía y el sacudón que sufrieron los tambos con el alza de las tarifas eléctricas hacen prácticamente imposible seguir. Estamos en una encrucijada y no vemos la salida.”
La queja número uno es el porcentaje en el que el productor primario participa del valor final de los lácteos. La participación en las ganancias del sector no tienen transparencia, la cadena de comercialización que finaliza en el consumidor tiene dos eslabones débiles, -que no ponen los precios- el primero y el último. En el medio se encuentran los que se quedan con la porción mayor de la torta. En mayo de 2007 se cobraba aproximadamente 78 centavos el litro de leche que se vendía a 1,70, lo que representaba una participación del 45 por ciento en el valor final. Ese porcentaje se fue modificando hasta llegar dos años más tarde, a 75 centavos por litro y en los supermercados no baja de 3 pesos. Una injerencia de sólo el 25 por ciento. En el medio una sarta de mentiras y engaños de Cristina Fernández, Néstor Kirchner, Guillermo Moreno, “los Fernández” Cheppi, Echegaray y compañía. La mentira del peso por litro. Precios en baja para el productor y en alza en las góndolas, el mundo del revés.
Argentina tiene el triste record de estar al tope en la tabla de los tamberos peor pagos del mundo. El maíz, hace cuatro meses se vendía a 350 pesos y hoy ronda los 470, los rollos de pasto seco pasaron de 200 a 230 pesos en cuestión de días por la sequía y los fertilizantes y herbicidas que un año atrás se pagaban a un precio dólar de 3,10 hoy se cotizan a un dólar de 3,82.
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Guillermo González
guillermogonzalez@blunet.com.ar
Visite el Blog: Brandsen y su gente
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